Cuketové muffiny zo špaldovej múky

Niekedy som cuketu zatracovala, lebo nemá výraznú chuť. No niekedy treba dať veciam druhú šancu. Dnes je cuketa jedna z mojich obľúbených surovín, práve preto, že je chuťovo neutrálna a dá sa teda rôzne upraviť – slano, sladko. Dnes som sa rozhodla vyskúšať upiecť zdravé muffinky. Myslím, že cuketu vôbec necítiť, svokra nezistila 😉

Špaldová makovo-višňová bábovka

Bábovka, tradičný a jednoduchý koláčik, no existuje asi milión možností, ako si tento recept inovovať. Ide leto, tak som sa rozhodla, pozmeniť si klasický recept na fit verziu s kokosovým cukrom, špaldovou múkou, makom a višňami. Myslím, že môže byť, idem robiť ďalšiu 😉

Fíí, domáce ghí?

Ghee (Ghí) je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Zázrak z prírodnej ajurvédskej medicíny. Dostať ho v obchode, no dá sa ľahko urobiť aj doma. Vraj je vhodné aj pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu.

Brownie pokušiteľ

Nie som veľký milovník sladkostí, ale rada ich pripravujem a z času na čas aj na mňa príde “mlsná hodinka” 🙂 Dobre, dosť často 🙂 Jedného krásneho dňa sme s kolegyňami cestou z obeda dostali nápad, ísť si kúpiť koláčik na cestu. A nie hocijaký, ale ten náš obľúbený “Brownie” od Nadi 😉 Skončilo to ale tak, že som po návrate z práce začala usilovne prehľadávať recepty. A voilá, niečo som našla a samozrejme, trošku upravila.

Salmon Tartar

You can not resist this fit and fresh appetizer or dinner.