Hrnčeková špaldovo-kokosová bábovka s euromincami a lentilkami

Rýchly koláčik pripravený za hodinu bez váženia? Skúste túto hrnčekovú bábovku. Príprava mi trvala 15 minút, pečenie 45. Takže za hodinku môžete maškrtiť. Klasickú múku som vymenila za špaldovú, nech je to zdravšie, aj keď priberá sa z toho asi rovnako, ale keď je už ten piatoček, treba si dopriať, nie? 🙂 3 vajíčka 1…

Domáce pampúšiky s marhuľovým chia džemom

Niekedy je dobré pripomenúť si tradičné slovenské zvyky 🙂 Aktuálne máme obdobie fašiangov – sviatok, ktorý v minulosti začínal sviatkom Troch kráľov a končil Popolcovou stredou. Toto obdobie predchádza štyridsiatich dennému pôstnemu obdobiu pred Veľkou nocou, kedy sa má upustiť od konzumácie mäsa. To asi nezvládnem, ale osláviť sviatok jedla niečím hriešny m môžem 🙂 Čo…

Paleo kokosovo-banánové lievance

Hoci už nie sme na paleo diéte, niektoré recepty bez múky a cukru ma na toľko zaujali, že ich robíme aj teraz. Rýchly, zdravý recept na raňajky alebo len tak hotový za pár minút.

Višňové brownies

Jednoduchý, chutný recept na brownies, určite ešte spravím zas. Jediná chyba je, že tak rýchlo miznú 😉

Cuketové muffiny zo špaldovej múky

Niekedy som cuketu zatracovala, lebo nemá výraznú chuť. No niekedy treba dať veciam druhú šancu. Dnes je cuketa jedna z mojich obľúbených surovín, práve preto, že je chuťovo neutrálna a dá sa teda rôzne upraviť – slano, sladko. Dnes som sa rozhodla vyskúšať upiecť zdravé muffinky. Myslím, že cuketu vôbec necítiť, svokra nezistila 😉

Špaldová makovo-višňová bábovka

Bábovka, tradičný a jednoduchý koláčik, no existuje asi milión možností, ako si tento recept inovovať. Ide leto, tak som sa rozhodla, pozmeniť si klasický recept na fit verziu s kokosovým cukrom, špaldovou múkou, makom a višňami. Myslím, že môže byť, idem robiť ďalšiu 😉

Brownie pokušiteľ

Nie som veľký milovník sladkostí, ale rada ich pripravujem a z času na čas aj na mňa príde “mlsná hodinka” 🙂 Dobre, dosť často 🙂 Jedného krásneho dňa sme s kolegyňami cestou z obeda dostali nápad, ísť si kúpiť koláčik na cestu. A nie hocijaký, ale ten náš obľúbený “Brownie” od Nadi 😉 Skončilo to ale tak, že som po návrate z práce začala usilovne prehľadávať recepty. A voilá, niečo som našla a samozrejme, trošku upravila.